image001-1

Апісанне прадукту

Парашок чорнага перцу атрымліваюць шляхам сушкі, ачышчэння ад шкарлупіны і дробнага памолу ягад чорнага перцу. Яго ключавое біялагічна актыўнае злучэнне, піперын, дэманструе выдатную біялагічную даступнасць,-павышаючы ўласцівасці, паляпшаючы засваенне пажыўных рэчываў да 2000%. Пры прагнозным сусветным рынкавым кошце ў 4,2 мільярда долараў да 2025 года (CAGR 5,1%) ён шырока выкарыстоўваецца ў прыправах, нутрицевтиках і фармацэўтычных прымяненнях.

Асноўныя характарыстыкі:

Утрыманне піперыну Больш або роўна 4,0% (высокі гатунак)

Вільготнасць Менш або роўная 12%

Летучы алей Больш або роўна 2,0 мл/100 г

Зольнасць Менш або роўна 7%

Тэхнічны аналіз

1. Сыравіна і папярэдняя-апрацоўка

Выбар гатунку:

Індыйскі перац тэлічэры: буйныя ягады (больш або роўны 4,5 мм), высокі піперын (больш або роўны 5,2%)

В'етнамскі перац White Label: эканамічна-эфектыўны, багаты фітонцідамі (больш або роўна 2,8 мл/100 г)

Нормы ўборкі ўраджаю:

Сабраны-ўручную пры сталасці большай або роўнай 90% (чырвоная стадыя)

Сартаванне па ўдзельнай вазе (хуткасць апускання 85% або больш)

2. Тэхналогія апрацоўкі

Ачыстка і сартаванне:

Аптычныя сартавальнікі выдаляюць дэфекты (абескаляроўванне ягад менш або роўна 3%)

Сепаратары шчыльнасці дасягаюць чысціні большай або роўнай 99%.

Метады стэрылізацыі:

Метад	Параметры	Затрымка пиперина
Паравая	105 градусаў / 15 мін	92-95%
Апрамяненне	8 кГр	Больш або роўна 98%
Азон	10 старонак у хвіліну/30 хвілін	90%

Ультра{0}}тонкае фрэзераванне:

Крыягенны драбненне (менш або роўна 40 градусам) захоўвае лятучыя алею

Памер часціц D90 Менш або роўны 75 мкм (стандарт ASTM E11)

3. Асноўныя актыўныя кампаненты

Кампанент	Дыяпазон зместу	Функцыя	Стандарт тэсціравання
Піперын	4.0-6.5%	Біодоступность энхансер	ВЭЖХ (USP)
-Карыяфілен	15-25% алею	Супраць-запаленчае	GC-MS
Лімонен	10-18% алею	Процівомікробным	ISO 11024
Грубая абалоніна	8-12%	Рэгуляцыя маторыкі кішачніка	AOAC 962.09

Перавагі прадукту

✅ Сінэргетычная тэхналогія: Працэс мікраэмульсіі паляпшае растваральнасць піперыну ў вадзе ў 50 разоў (HLB 12-14)

✅ Блакаванне густу: Мікракапсуляцыя (матэрыял сценкі: мадыфікаваны крухмал) утрымлівае больш або роўна 95% лятучых алеяў (паскоранае тэсціраванне, 40 градусаў /90 дзён)

✅ Індывідуальныя рашэнні: Даступны гіпаалергенны (пратэін-алерген менш або роўны 0,1 праміле) або высокая -вастрыня (піперын больш або роўны 8%)

Прыкладанні

1. Харчовая прамысловасць

Камбінаваныя прыправы:

Соус з чорным перцам: 12% парашок перцу + 30% соевы соус + 8% вустрычны соус

Папярэдне-марынаваныя сумесі: 5% парашок перцу + 3% парашок часныку + 2% экстракт размарына

2. Функцыянальнае харчаванне

Узмацняльнік куркуміну: 2% экстракт перцу + 10% куркумін + фасфаліпідны комплекс

Спартыўнае харчаванне: у спалучэнні з BCAA (паляпшэнне засваення ў 3 разы)

3. Фармацэўтычныя дапаможныя рэчывы

TCM сінэргія: у спалучэнні з экстрактам гінкго білоба (біодоступность павялічваецца на 173%)

Мэтавая дастаўка: наначасціцы-піперыну (65% эфектыўнасці нацэльвання на печань)

4. Касметыка

Рост валасоў: 1% пиперин + 5% миноксидил (40% узмоцненая стымуляцыя фалікулаў)

Сагравальны догляд за скурай: 3% алею перцу + 0.01% капсаіцыну

Упакоўка і захоўванне

Упакоўка: 1 кг/мяшок з фальгі, 25 кг/валаконны барабан (наладжваецца)
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім месцы, герметычна абароненым ад святла
Тэрмін прыдатнасці: 24 месяцы (у зачыненых умовах)

product-1-1