image001-1

Апісанне прадукту

Парашок канцэнтрату малінавага соку вырабляецца шляхам экстракцыі соку саспелых ягад маліны, канцэнтрацыі яго для захавання густу і пажыўных рэчываў, а затым-сушкі распыленнем у дробны парашок. Гэты працэс захоўвае яркі колер, фруктовы водар і натуральныя антыаксідантныя ўласцівасці маліны. Парашковая форма забяспечвае выдатную растваральнасць і зручнасць для падрыхтоўкі напояў, функцыянальных прадуктаў харчавання, харчовых дабавак і многае іншае. Гэта ідэальны інгрэдыент для дадання натуральнага малінавага густу, колеру і біяактыўных рэчываў.

Тэхнічныя характарыстыкі

Пункт	Спецыфікацыя
Сыравіна	100% малінавы сок (канцэнтраваны)
Знешні выгляд	Дробны парашок ад ружовага да цёмна-чырвонага
Водар і водар	Салодкі, фруктовы малінавы густ і натуральны водар
Ўтрыманне вільгаці	Менш або роўна 5%
Растваральнасць	Больш або роўна 95%, цалкам раствараецца ў вадзе
Спосаб апрацоўкі	Экстракцыя соку → Канцэнтрацыя → Сушка распыленнем
Носьбіт (калі выкарыстоўваецца)	Мальтадэкстрын або гуміарабік (неабавязкова, харчовай-клас)
Агульны цукар	Звычайна 20–40% (натуральны фруктовы цукар; можа адрознівацца)
pH (1% раствор)	3,0–4,0 (кіслы)
Афарбоўваюць сумесі	Антоціаны, натуральныя чырвоныя пігменты
Мікрабіялагічныя межы	Агульная колькасць пласцін Менш або роўна 10 000 КОЕ/г; Дрожджы і цвіль Менш або роўна 100 КОЕ/г; Кішачная палачка, сальманела: адмоўны
Цяжкія металы	Свінец < 2 праміле; Мыш'як < 1 праміле; Кадмій < 1 праміле; Ртуць < 1 праміле
Тэрмін захоўвання	24 месяцы ў закрытай упакоўцы ў належных умовах
Захоўванне	Захоўваць у прахалодным, сухім, цёмным месцы; захоўваць герметычна і без{0}}вільгаці

Перавагі прадукту

Моцны водар маліныкаментар : Выраблена з сапраўднага канцэнтраванага малінавага соку для атрымання насычанага аўтэнтычнага густу.
Яркі натуральны колер: Захоўвае яркі чырвоны пігмент натуральных антацыянаў-, прыдатны для натуральнага афарбоўвання.
Высокая растваральнасць: Лёгка раствараецца ў халоднай або гарачай вадзе, што робіць яго ідэальным для растваральных напояў.
Універсальнае выкарыстанне: Падыходзіць як для цвёрдых, так і для вадкіх складаў-лёгка змешваць, захоўваць і транспартаваць.
Захаваныя пажыўныя рэчывыкаментар : Змяшчае натуральныя фруктовыя кіслоты , антыаксіданты і поліфенолы .
Доўгі тэрмін захоўвання: Больш устойлівы і даўгавечны, чым свежыя садавіна або вадкія канцэнтраты.
Варыянт чыстай этыкеткі: Даступны з або без носьбітаў у залежнасці ад патрэбаў у рэцэптуры.

Прыкладанні

Прамысловасць прадуктаў харчавання і напояў

Растваральныя напоі: Выкарыстоўваецца ў парашках фруктовых напояў, араматызаванай вадзе, халодным чаі і спартыўных напоях.

Пякарня і дэсерты: Дадае водар і колер пірагам, пірожным, кексам і начынням.

Малочныя прадуктыкаментар : Паляпшае ёгурт , марозіва , малочныя напоі і пудынгі .

Кандытарскія вырабыкаментар : Выкарыстоўваецца ў жуйках, фруктовых закусках, цукерках і жавальных гумках.

Соусы і запраўкікаментар : натуральны салодкі і востры элемент для вытанчаных соусаў і вінегрэтаў.

Нутрыцэўтыкі і харчовыя дабаўкі

Функцыянальныя парашкікаментар : Змешаны з вітамінамі і мінераламі для энергетычных або антыаксідантных напояў .

Капсулы/таблеткікаментар : Можа выкарыстоўвацца ў якасці натуральнай смакавай асновы ў жавальных прадуктах або таблетках.

Касметыка і догляд за скурай

Натуральны водаркаментар : Водар маліны можна выкарыстоўваць у сродках асабістай гігіены, такіх як бальзамы для вуснаў і ласьёны.

Антыаксідантная дабаўка: поліфенолы могуць падтрымліваць эфекты супраць-старэння і асвятлення скуры-ў складзе.

Упакоўка і захоўванне

Упакоўка: 1 кг/мяшок з фальгі, 25 кг/валаконны барабан (наладжваецца)
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім месцы, герметычна абароненым ад святла
Тэрмін прыдатнасці: 24 месяцы (у зачыненых умовах)

product-1-1